Chef di partita

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Michele Colella
17/06/2014 11:34:27
Chef di partita
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Salve sono uno Chef di Partita (Pugliese) di anni 38 in cerca di occupazione per la stagione estiva 2014.
Premetto subito di essere uno 'Chef-poissonier',adetto alla preparazioni di pesci molluschi e crostacei;
alla cottura in umido o al salto di pesci,e alle guarniture dei piatti da me preparati con
tutti i fondi e le salse a base di pesce.
Mi avvalgo di un esperienza pluriennale in quando svolgo questo mestiere dal 1991.
Mi muovo abbastanza bene anche con il ruolo di 'Chef entremetier' preparando primi piatti a base di
pesce e pasta fresca lavorata.
:disposto al trasferimento
:disponibile da subito
se siete interessati non esitate a contattarmi
e chiedere di Michele Colella cell. 3801535115

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