Chef di cucina creativa, molecolare e internazionale residente in zurigo

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Alessandro Ferraris
25/02/2013 22:01:07
Chef di cucina creativa, molecolare e internazionale residente in zurigo
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Chef di cucina specializzato in cucina creativa, molecolare e internazionale.Recensito da diversi giornali svizzeri.Con capacità di gestione e controllo di brigate di cucina numerose.Formazione del personale, cacolò dettagliato di food cost, creazione di menù personali per ristorazione ad alti livelli e mantenimento delle norme haccp e dei metodi di conservazione.attualmente residente in Zurigo {svizzera}.tedesco orale molto buono.Voluto offerte di lavoro relative a inizio autunno 2013 o fine estate 2013 in svizzera, italia, o Francia.Per maggiori informazioni: www.alessandroferraris.com

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