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Cerchiamo 100 In-Flight Chefs ETIHAD AIRWAYS

Argomenti: chef, lavoro, linee aeree
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Matteo Mosca
14/06/2011 08:04:56

Paese: Emirati Arabi Uniti
Città: Abu Dhabi
Ambito: Servizi di bordo

Come membro dell’ equipaggio l’ In-flight Chef supporta, con la sua esperienza, il Cabin Manager e gli Assistenti di Volo in tutte le esigenze relative agli alimenti a bordo . Questo ruolo sostiene e rinforza, inoltre, la soddisfazione dei nostri ospiti nelle aree di progettazione, presentazione, qualità ed igiene dei piatti e il rispetto degli standard di servizio con la partecipazione nello sviluppo del prodotto F&B di bordo.
Descrizione della professione:
• Rispetto delle politiche aziendali e dei manuali forniti dalla compagnia, assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza siano seguite garantendo un ambiente sicuro a bordo.
• Assicurare che gli alimenti e le bevande siano servite alle corrette temperature e presentate secondo gli standard di servizio.
• Sovrintendere e verificare il catering di bordo e la qualità degli alimenti di Prima Classe.
• Necessaria la conoscenza ed esperienza di tutti gli elementi e strumenti utilizzati in cucina, nella preparazione delle bevande e dei cocktails che verranno offerti a bordo.
• Partecipazione nella progettazione e sviluppo del menù, nella selezione dei vini e nel carico dei galley.
• Se richiesto, partecipazione ai servizi di terra presso il nostro centro catering, nelle Etihad Lounges, nelle funzioni aziendali ed eventi di Pubbliche Relazioni.
• Scrivere Reports

Competenze Chiave:
• Assistenza ai Clienti
• Capacità di fare lavoro di squadra
• Rispetto degli standard di sicurezza

Qualifiche e Conoscenze:
• Cuoco professionale
• Diploma di maturità da scuola legalmente riconosciuta o livello di educazione superiore.
• Eccellente capacità di comunicazione scritta e parlata (in Inglese)
• Fluente in Lingua Inglese (la conoscenza dell’Arabo é un vantaggio)
• Conoscenze informatiche di base
• La conoscenza delle regole di preservazione dei cibi e degli standards igienici é un vantaggio

Requisiti:
• Età minima di 25 anni
• Presenza professionale
• Buone condizioni di salute per adempiere alle esigenze normative
• Capacità di nuotare per almeno 25 metri in acque aperte privi di assistenza
• Capacità di raggiungere con 210 cm senza scarpe
• Il completamento positivo del training iniziale é una condizione per l’assunzione e il mantenimento della licenza di assistente di volo.

Per ulteriori informazioni e per candidarti registrati sul nostro sito:
http://careers.etihadairways.com/ehire/english/ccJob.aspx





Pubblicita'
Massimo
28/06/2011 14:37:17

Sono tornato dalla Svizzera pochi giorni fa, dove lavoravo come chef per una catena di ristoranti, se è ancora disponibile il/i posti prego inviarmi una email, sarò lieto di inviarvi il mio c.v.

Matteo
08/10/2011 20:48:42

Per candidarti alla nostra pozione di in-flight chef devi semplicemente andare sul nostro sito internet

http://careers.etihadairways.com/ehire/english/ccJob.aspx

una volta effettuate la registrazione, inviaci la tua candidatura e sarà presto esaminata.

Cordiali Saluti.



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