Sono uno Chef con disponibilità immediata

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Maurizio
06/11/2007 16:38:45
Sono uno Chef con disponibilità immediata
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Ho una pluriennale esperienza nel settore della ristorazione e hotel nell’organizzazione di eventi legati ad essa. Inoltre ho una profonda conoscenza del mercato di riferimento e delle attività di ristorazione considerate nelle varie componenti in cui questa si articola: dall’approvvigionamento delle derrate alimentari al controllo quali quantitativo della produzione e distribuzione di pasti e bevande, del controllo dei costi e sia la qualità del servizio erogato, oltre che a tutti gli adempimenti legislativi previsti (Haccp, L.626,ecc.) Ho un profondo interesse per la ricerca di prodotti tipici, cucina tipica regionale, nazionale e internazionale, che unito ad un innato senso commerciale mi hanno portato ad anticipare ed a saper interpretare nel modo migliore le varie tendenze di mercato. Ritengo di possedere spiccate doti comunicative ed organizzative, che unite alla conoscenza e l’esperienza maturata nel settore mi hanno condotto ad ottenere ottimi risultati nella gestione delle risorse umane. Nell’opportunità che possiate essere interessati ad una persona con il mio profilo, Vi invio i miei più Distinti saluti.

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