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Argomento: Foto

Pagine di Chef.Affari.To in cui si parla di foto.

Foto nel blog:

23 May 2015

Acciughe al verde, la sostanza e l'odore contro la forma

Piatto bianco ghiaccio, al centro un pezzo di carne, o un raviolone gigante, circondato da una sottile spirale di condimento. Il piatto - italiano e non - tipico del terzo millennio privilegia la for...
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17 May 2015

Barbecue italo-anglo-taiwanese a Londra

Ingredienti acquistati nel supermercato Waitrose di Staines-upon-Thames, salsa taiwanese con aglio, peperoncini e olio di soia, addetto alla fiamma italiano. ...
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Peperoni! Formaggio gallese! Glassa balsamica!
07 May 2013

Pranzo nei Cotswolds: peperone e formaggio Llangollen

Il pranzo della domenica a Cirencester, capitale della pittoresca area del ...
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Zabaione all'acqua
12 February 2012

Zabaione all'acqua

Acqua nello zabaione, ma niente cinnamomo? Cosi' lo prepara uno chef italiano del ristorante Nautique di St. Peter Port, Guernsey, nelle Channel Islands. Solo uova, marsala, acqua e zuc...
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Penne arrabbiataor Pene
30 January 2012

Penne all'arrabbiata o pene arrabbiato?

Un piccolo caffe' vicino a Paddington Station, Londra. Strisce tricolori dentro e fuori, il locale ha un nome che pare italiano, dentro sono in vendita panet...
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25 January 2012

Capodanno cinese: preparazione dello Yusheng

L'inizio ufficiale del nuovo anno, per il calendario cinese, era due giorni fa, il 23 gennaio, ma i festeggiamenti per il nuovo anno - l'anno del Dragone - continuano. Lo Yusheng e' un piatto usato ...
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07 October 2011

Vendemmia a Chieri: un Freisa memorabile

Lo scorso ...
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07 September 2011

Limoncello fai da te Made in USA

Uno vive all'estero, e...
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Grigliata e ... grigliatore
19 August 2011

Grigliata di pesce a Santorini

Una grigliata di pesce e frutti di mare a Santorini, in Grecia. Che dire? Era buona. Molto buona. Molto, molto buona....
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Un vitello tenero e curioso
20 May 2011

Guarda questo vitello e diventa vegetariano

Se la foto di questo vitello non vi fara' diventare vegetariani, niente potra' farlo. ...
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02 December 2010

Un ristorantino orientale a Staines: Momo Cafe'

Sono stato a Staines, in Inghilterra, qualche giorno fa. Nell'isola pedonale ho rivisto i banchi del mercato che avevo notato tempo fa, compreso il macellaio che potrebbe avere del coniglio, in futur...
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10 January 2008

Calendario 2008 omaggio

Abbiamo realizzato un calendari...
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Quando si parla di foto, si parla di...